
ステーキガーリックバター醤油ソース

姉御ちゃん @cook_40108088
簡単短時間にプロっぽく焼けて美味しいソースと焼き方
このレシピの生い立ち
家で時間短でステーキ屋さんの味に近くしたかったので。
ステーキガーリックバター醤油ソース
簡単短時間にプロっぽく焼けて美味しいソースと焼き方
このレシピの生い立ち
家で時間短でステーキ屋さんの味に近くしたかったので。
作り方
- 1
お肉に塩、粗挽き胡椒を軽く両面にふり手の平でかるくたたいて下味をつける
- 2
フライパンを火にかけスライスした大蒜とバターを投入。
- 3
バターが溶けだして大蒜とからんできたらお肉を投入両面ひっくり返して好みの火加減になるちょっと前に醤油を回す
- 4
絡ませて完成です!
コツ・ポイント
バターを入れてコクをだし、焦がし醤油で美味しくし大蒜で臭みとりましょう。醤油を強めにして塩胡椒を強くすれば濃くなります。
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