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材料２つ！余ったキノコ&ニラの超早炒め！
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材料２つ！余ったキノコ&ニラの超早炒め！-レシピのメイン写真

材料２つ！余ったキノコ&ニラの超早炒め！

クックGQ52KM☆
クックGQ52KM☆ @cook_40224032

子供も食べます！ちなみに3歳のうちの子供は薄切りキノコより、角切りキノコの方が好きでこの切り方にしました。
このレシピの生い立ち
キノコとニラで乗りきらないといけない日に思い付きました(笑)

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キノコとニラで乗りきらないといけない日に思い付きました(笑)

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材料２つ！余ったキノコ&ニラの超早炒め！

クックGQ52KM☆
クックGQ52KM☆ @cook_40224032

子供も食べます！ちなみに3歳のうちの子供は薄切りキノコより、角切りキノコの方が好きでこの切り方にしました。
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キノコとニラで乗りきらないといけない日に思い付きました(笑)

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材料

  • 椎茸(又はエリンギ) 好きなだけ
  • ニラ 好きなだけ
  • バター 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸を食べやすい大きさに切る。

    ニラは長く切ると子供が嫌がるので小口くらいに小さめで。
    もちろん４～５センチほども可。

  2. 2

    バターを適量フライパンで暖め、強火で椎茸だけをさっと炒める

  3. 3

    火が通ると弾力がでてプリっとしてくるので、韮をいれて塩コショウでサッサッサッサッサッ！
    と炒めると完成！

  4. 4

    味はお好みで！

    (お弁当にいれるときに、ピックなどにさしてもかわいいです)

  5. 5

    あとウィンナーと炒めても美味しいかなと思いました(*^^*)

コツ・ポイント

数分でつくれます

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クックGQ52KM☆
クックGQ52KM☆ @cook_40224032
2017/09/01 02:59に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ニラ しいたけ エリンギ バター

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