おやつにもぴったり!かぼちゃのお焼き
ＲＯＹＰＯＰＯ @cook_40120351
簡単に緑黄色野菜の代表｢かぼちゃ｣でお焼きを作ってみました!お子様のおやつにも、お茶請けにもどうぞっ！
このレシピの生い立ち
表面が乾燥し始めたかぼちゃが冷蔵庫で眠っていたので…。家にあるもので作りました!
アプリでひらく作り方
- 1
【あん作り】
かぼちゃのわたと種を取り、ラップで包んで6分ほど加熱する。 - 2
ボウルに1を入れ、フォークでよくつぶしたら、はちみつと塩を入れ、混ぜる。
- 3
あんは6等分にして、丸める。
→あん完成！
- 4
【生地づくり】
卵と牛乳を混ぜ合わせておく。 - 5
4に生地の材料すべてをふるい入れ、ヘラでひとまとまりになるまで混ぜる。
→生地完成！ - 6
5の生地を6等分にして丸め、手で直径10㎝程度に丸く伸ばしていく。
- 7
3を生地で包み、平たい円盤状に形を整える。
- 8
フライパンに薄くサラダ油をひき、7を並べて蓋をし、弱火で7分焼く。
- 9
焼き色がついたら、ひっくり返し、蓋をしてさらに7分焼いて完成！！
コツ・ポイント
♪はちみつをコンデンスミルクで作っても優しい味わいになります!
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クックM6DK2O☆ -
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