♡肉あんかけの揚げだし豆腐♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017
揚げ出し豆腐にたっぷりの肉あんかけを乗せてみました♡メインのおかずになります＾＾
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐よく作りますが、もう少しメインのおかずになるくらいのボリュームを出したくて作ってみました＾＾
♡肉あんかけの揚げだし豆腐♡
揚げ出し豆腐にたっぷりの肉あんかけを乗せてみました♡メインのおかずになります＾＾
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐よく作りますが、もう少しメインのおかずになるくらいのボリュームを出したくて作ってみました＾＾
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、お皿などで水切りする。
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- 2
水切り後、豆腐を4等分にして片栗粉を塗す。
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- 3
フライパンに多めの油を入れて揚げ焼にします。
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- 4
豚肉を食べやすい大きさに切る。
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- 5
お鍋にごま油とお肉を入れて火を通します。
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- 6
◎を加えて沸騰させアクを取る。
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- 7
水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら火を止める。
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- 8
豆腐にたっぷりのあんを乗せてネギをちらして完成です♡
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コツ・ポイント
豆腐に水分が多いので揚げ焼にする際、油の飛びはねに注意してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19715984
