フライパンで☆厚揚げと小松菜の麻婆煮

フライパンで☆厚揚げと小松菜の麻婆煮-レシピのメイン写真

フライパンで☆厚揚げと小松菜の麻婆煮

2児母☆手抜き夫弁当 @cook_40140675

厚揚げは安くて美味しいですよね！
切って炒めるだけの簡単一品です(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
厚揚げは安くてボリュームがあるので良く購入します。

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2児母☆手抜き夫弁当 @cook_40140675

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切って炒めるだけの簡単一品です(*´꒳`*)
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厚揚げは安くてボリュームがあるので良く購入します。

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材料

4人分

厚揚げ 2枚
小松菜 2束
長ネギ 10cmくらい
豚挽肉 150gくらい
★生姜チューブ 1cm
★にんにくチューブ 1cm
★豆板醤小さじ1
☆水 1カップ
☆鶏ガラスープの素小さじ1
☆醤油大さじ2
☆酒大さじ1.5
ごま油適量
塩胡椒適量
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

厚揚げを一口大、小松菜は3〜4cmくらい、長ネギはみじん切りに切る
2

フライパンにごま油をひき、★調味料を加えて豚挽肉と長ネギを炒める
3

豚挽肉が炒まったら、小松菜を加えてさっと炒めたあと、油揚げと☆調味料を入れて一煮立ちさせる
4

最後に水溶き片栗粉を入れて、塩胡椒で味を整えたら完成

コツ・ポイント

厚揚げの油が気になる方は、始めに厚揚げをお湯に浸けて油抜きして下さいね☆

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2児母☆手抜き夫弁当

2児母☆手抜き夫弁当 @cook_40140675

2017/09/06 08:28に公開

花嫁修行頑張ります笑

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このレシピのキーワード

煮物小松菜お肉豚ひき肉厚揚げ酒長ネギ

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