とろける♡スイートポテトケーキ
ハチミツ入りキャラメルたっぷり〜♪
ママ友大絶賛のさつまいもプリン！
カーネーションで可愛くデコります♡
このレシピの生い立ち
これメチャ美味しい！といつも家族やママ友に言われるので。さつまいもを沢山買った時に作っています。
とろける♡スイートポテトケーキ
ハチミツ入りキャラメルたっぷり〜♪
ママ友大絶賛のさつまいもプリン！
カーネーションで可愛くデコります♡
このレシピの生い立ち
これメチャ美味しい！といつも家族やママ友に言われるので。さつまいもを沢山買った時に作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にA水とAグラニュー糖を入れ、レンジで4〜5分黄金色になるまで加熱します。半分のカラメルはBの材料と合わせておく
-
- 2
あらかじめ薄くサラダオイルを塗ったケーキ型に注ぎます。
Bのカラメルは出来上がりにかけるのでとっておきます。 -
- 3
さつまいもは皮をむき、厚さ3センチの輪切りにします。鍋で茹でるかレンジを使って柔らかくします。
-
- 4
ポテトマッシャーかフォークで潰します。
-
- 5
まだ熱いうちに砂糖を加え、滑らかになるまでよくまぜます。
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- 6
卵を割り入れ更に滑らかになるまで混ぜ続けます。
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- 7
生クリーム、シナモンを加えます。
-
- 8
先ほどのキャラメルの入ったケーキ型に注ぎます。
-
- 9
オーブンの天板にお湯をはり、160℃で35分焼きます。
-
- 10
粗熱が取れたら、周りにナイフかスプーンを入れ皿の上にひっくり返します。
-
- 11
Bカラメルを再びレンジにかけ沸騰させよく混ぜ合わせてます。少し冷まし、プリンにかけます。カーネーションを飾ります。
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- 12
私の子供は、甘さをひかえたホイップクリームをたっぷり添えて楽しんでいます。私はラム酒派です！
∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪ -
- 13
春巻きの皮のカーネーションとハート型春巻きで母の日ごはん♪
♡ハートの焼き春巻き♡
レシピID : 19815558 -
コツ・ポイント
はちみつカラメルは再加熱の時、吹きこぼれに気をつけて下さい。出来立てはサラッとしていますが、少し冷ますとトロミが付くのでその時にプリンにかけて下さい。
さつまいもは多少粒が残っていても、プリンにすると気になりません(*´꒳`*)
つくれぽ
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