こま肉、たけのこ、椎茸、キャベツ、ピーマンは出来るだけ細切りにします。

フライパンに油を入れ弱火にかけます。肉を炒めて色が白く変わったら野菜を加えます。

しんなりとしたら、タレを回しかけ、充分にトロミがつくまで弱火で加熱します。

出来上がった具をお皿に広げ、6等分して冷まします。
(写真ではカーネーションを作ったので、残り6枚で作りました)

冷めた具を皮のほぼ中心に乗せます。

空気と一緒に巻き込む感じでふんわりと巻きます。とじ目に水溶き小麦粉をつけます。

最後のとじ目を下にして完成です。

フライパンにサラダオイルを入れます。弱火にかけま春巻きを置き、1分間そのままにします。

裏に返すとまだ色は付いていません。また1分そのままにします。

またひっくり返します。だんだん色付いてきますから、コロコロと転がしながらゆっくり焼いていきます。

両面きれいにきつね色なるまで焼いたらキッチンペーパーで油を切ります。真ん中を斜めにカットし、ハートを作ります。

ケチャップやマスタードでデコります(o^^o)♡

春巻きカーネーションの作り方
レシピID : 20331548

包んだ時の具は硬めのとろみですが、焼いた後は柔らかくとろ〜りしていますよ！

2016年４月人気検索トップ10入りしました。皆様ありがとうございます！