3分副菜♪「新玉ネギと大葉のマリネ」

Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697

ザクっと切って和えるだけ♪
時間が無い方でもすぐに出来る副菜です
春~初夏におススメです^^♪
このレシピの生い立ち
あと一品!って時に重宝するマリネです
新玉ねぎが安くて美味しい季節に♪

3分副菜♪「新玉ネギと大葉のマリネ」

ザクっと切って和えるだけ♪
時間が無い方でもすぐに出来る副菜です
春~初夏におススメです^^♪
このレシピの生い立ち
あと一品!って時に重宝するマリネです
新玉ねぎが安くて美味しい季節に♪

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 大葉青じそ 5~6枚
  3. みょうが 2本
  4. ☆ポン酢 大2
  5. オリーブオイル 大1
  6. ☆米酢 大1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎとみょうがは薄切り

    大葉はくるっと巻いて千切りにするといいよ!

  2. 2

    ボールに材料を入れ、☆の調味料をしっかり和えて完成♪

    少し時間を置いても美味しいよ^^

  3. 3

    ※大葉は洗うと香りが飛ぶので、塗れたキッチンペーパーで両面軽く拭く位でね
    (これはバジルも同じ)

コツ・ポイント

※今回ポン酢は「茅乃舎・つぶポン酢」を使用していますが普通のポン酢でもOK♪

ただ市販のポン酢ってしょっぱいのが多いので、「濃っ」って時は米酢で調整してみてね

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Lunagohan
Lunagohan @cook_40127697
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和食とイタリアン好き💕 Ciao,sono giapponese e spiego le ricette di cucina giapponese tradizionale.Impariamo con Luna♪
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