節約☆もやしとカニカマの玉子焼き

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

簡単に1品できボリュームあります。優しい味で子供たちも人気です。
このレシピの生い立ち
もやしで簡単に作れる1品を考えました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. カニカマ 3本
  3. 2個
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 小さじ1/8
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗った後レンジで熱を入れてしんなりさせる。水切りをする。

  2. 2

    ボウルにもやし、カニカマ(ほぐす)、卵、醤油、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を少し入れて2を入れて広げて焼く。

  4. 4

    3に蓋をして蒸し焼きにして(弱火)で焼き色が付いたら返す。

  5. 5

    好きな大きさに切り分ける。

コツ・ポイント

もやしは、水切りをしっかりしてください。
お好みで豆板醤などを付けてください。

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レシピ作者

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
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お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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