圧力鍋で超簡単!ミネストローネ♪

りりmama1205
りりmama1205 @cook_40181809

子供がいて慌ただしくても、圧力鍋に全部入れて5分!!
このレシピの生い立ち
時短レシピが欲しかったので。

圧力鍋で超簡単!ミネストローネ♪

子供がいて慌ただしくても、圧力鍋に全部入れて5分!!
このレシピの生い立ち
時短レシピが欲しかったので。

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材料

  1. たまねぎ 半分〜2/3
  2. にんじん 半分
  3. カットトマト缶 1缶
  4. ベーコンまたはウィンナー 適量
  5. 鶏ガラスープまたはコンソメ 大さじ1.5
  6. 塩胡椒 少々
  7. ケチャップ 大さじ1.5
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 350〜400cc
  10. マカロニ 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじんはサイコロ状に切り、ベーコン(ウィンナー)は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    圧力鍋に材料全部入れて軽くかき混ぜる。

  3. 3

    強火にかけて、圧がかかったら弱火にして5分。

  4. 4

    圧をかけて5分経ったら、火を止めて自然に圧が抜けるまで待つ。

  5. 5

    器に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

マカロニはあってもなくても◎
入れれば、朝ごはんにさらっと食べられます(^^)

器に盛り付けたら、軽く粉チーズを振っても美味しいです♪

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りりmama1205
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2歳男の子、10ヶ月女の子の27歳のママです。
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