芋づるの炊き込みごはん【JA福岡市】

ＪＡ福岡市
ＪＡ福岡市 @cook_40127682

栄養満点！芋づるで作る、簡単炊き込みごはん♪
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

芋づるの炊き込みごはん【JA福岡市】

にゃんだふるっ's cooksnap of when they made 芋づるの炊き込みごはん【JA福岡市】.
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JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
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材料

４人分
  1. お米 2合
  2. 生姜すりおろし 大さじ2
  3. 芋づる 100ｇ
  4. 薄あげ 1枚
  5. 人参 1/2本(約40ｇ）
  6. しめじ 1/4株（約30ｇ）
  7. ☆
  8. 昆布 5㎝
  9. 薄口しょうゆ 大さじ1
  10. お酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    生姜はすりおろし、具材を小さく切る。

  2. 2

    炊飯器に洗った米と☆を入れ、お水を2合目盛りまで入れる。切った具材も入れ、通常どおり炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、昆布を取り出し器に盛る。

コツ・ポイント

30分ほど水にさらしてアク抜きすると、より美味しくいただけます(*^▽^*)ポリフェノールもたっぷりの、おすすめレシピです♪
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ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/
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