ミルクスープでたらのムニエル
ずねね @cook_40255709
衣のカリッとミルクスープが相性ばっちり！ヘルシーでお腹一杯です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど夕食お腹一杯食べたい！から作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鱈の余分な水分を拭き取り、塩こしょうをふる。まんべんなく片栗粉をつけて油を少し多目にしいたフライパンで皮面から焼く。
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- 2
ざく切りにした野菜とえのき、ベーコンを炒める。色がついてきたら水と中華だしを入れる。
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- 3
沸々してきたら牛乳を入れる。マーガリンと塩を入れ味を整える。水溶き片栗粉でほんのりとろみをつける。
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- 4
スープの上に切り身をのせ、チーズをのせてオーブンで3分。チーズがとけたら出来上がり。
コツ・ポイント
スプーン(小)はお家にあるアイスクリームなどを食べるものと思って頂ければ良いと思います。
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