簡単な春菊のチョレギサラダ

ラジオネームひろ
ラジオネームひろ @cook_40162902

心地よい苦みがよい春菊をチョレギサラダにします。
このレシピの生い立ち
春菊の苦みを生かした料理を作りたかったからピリ辛なサラダにしてみた。

簡単な春菊のチョレギサラダ

心地よい苦みがよい春菊をチョレギサラダにします。
このレシピの生い立ち
春菊の苦みを生かした料理を作りたかったからピリ辛なサラダにしてみた。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 春菊 1把
  2. コチジャン 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. 小さじ1/4
  7. 焼き海苔 1枚

作り方

  1. 1

    春菊は5~3センチの食べ易い長さに切る。

  2. 2

    コチジャンと酢と砂糖とごま油と塩を良く混ぜる。

  3. 3

    1.と2.を良く混ぜる。

  4. 4

    焼き海苔を適当な大きさに手でちぎり、3.と軽く混ぜる。

コツ・ポイント

3.で味が良く混ざるようにする。
焼き海苔は韓国のりでも良い。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ラジオネームひろ
に公開
電子レンジに出会ってから、この魔法の箱に感動し続けている。しかし、世間では手抜き的に扱いを受け、冷遇されている事を憂いている。積極的に電子レンジを使い、電子レンジの際立った特徴の中も外も同時加熱できる事を生かす料理を日々考えています。また、原理的には加熱することは同じなので、表面を焼いたり、対流でじっくりコトコト染み込ませる以外はできるはずと、その信念の元、色々チャレンジしています。
もっと読む

似たレシピ