油なし!甘味料なし!スーパーフードアイス

ama_eco @cook_40131941
スーパーフードのチアシードとタイガーナッツ入りの栄養価の高いアイスです
このレシピの生い立ち
・市販のアイスクリームは油や甘味料が気になるので、どちらも不使用のものを作りたくて考えました。
・スーパーフードの使い方を広げたくて入れてみました。
http://ama-eco.com/71040501/
油なし!甘味料なし!スーパーフードアイス
スーパーフードのチアシードとタイガーナッツ入りの栄養価の高いアイスです
このレシピの生い立ち
・市販のアイスクリームは油や甘味料が気になるので、どちらも不使用のものを作りたくて考えました。
・スーパーフードの使い方を広げたくて入れてみました。
http://ama-eco.com/71040501/
作り方
- 1
チアシードを液体に浸して固めに戻します
- 2
すべての材料をフードプロセッサーに入れて撹拌します
- 3
2を器に入れて完成です
- 4
※冷凍バナナではない場合
3.2を容器に移して冷凍庫で冷やします
(写真左はプレーン、右は穀物コーヒー)
コツ・ポイント
・冷凍バナナではない場合、浅い容器に入れると短時間で凍ります。
・固めなくても、チアシードのおかげで液だれしないため、ふるふるの食感のデザートとして楽しめます。
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