油なし!甘味料なし!スーパーフードアイス

ama_eco
ama_eco @cook_40131941

スーパーフードのチアシードとタイガーナッツ入りの栄養価の高いアイスです
このレシピの生い立ち
・市販のアイスクリームは油や甘味料が気になるので、どちらも不使用のものを作りたくて考えました。
・スーパーフードの使い方を広げたくて入れてみました。
http://ama-eco.com/71040501/

油なし!甘味料なし!スーパーフードアイス

スーパーフードのチアシードとタイガーナッツ入りの栄養価の高いアイスです
このレシピの生い立ち
・市販のアイスクリームは油や甘味料が気になるので、どちらも不使用のものを作りたくて考えました。
・スーパーフードの使い方を広げたくて入れてみました。
http://ama-eco.com/71040501/

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 冷凍バナナ(冷凍してないバナナでもできます) 2本
  2. 有機チアシード 大さじ2
  3. 液体(チアシードを戻すため。ナッツミルク、穀物ミルク、ココナッツミルク豆乳など) 大さじ6
  4. タイガーナッツパウダー(きな粉で代用もできます) 大さじ6
  5. 自然塩 ひとつまみ
  6. お好みでフレーバー類(ココア、穀物コーヒー、抹茶、よもぎパウダーなど) 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    チアシードを液体に浸して固めに戻します

  2. 2

    すべての材料をフードプロセッサーに入れて撹拌します

  3. 3

    2を器に入れて完成です

  4. 4

    ※冷凍バナナではない場合
    3.2を容器に移して冷凍庫で冷やします
    (写真左はプレーン、右は穀物コーヒー)

コツ・ポイント

・冷凍バナナではない場合、浅い容器に入れると短時間で凍ります。
・固めなくても、チアシードのおかげで液だれしないため、ふるふるの食感のデザートとして楽しめます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ama_eco
ama_eco @cook_40131941
に公開
Net Shop ama-ecoが取り扱う商品を使ったレシピを紹介させて頂きます。古代小麦アインコーン(一粒小麦)、雑穀(高きび)等を扱っております。http://ama-eco.com/
もっと読む

似たレシピ