簡単*厚揚げのコーンバター醤油炒め

めぐまろろ
めぐまろろ @cook_40068667
福岡県

子どもウケ抜群です(๑´ڡ`๑)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作りました(๑´ڡ`๑)

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材料

3人分
  1. 厚揚げ 200g
  2. コーン(缶、冷凍、生なんでもok 50g
  3. ピーマン 1個
  4. えのき 1/2袋
  5. バター 10g
  6. 醤油 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大の三角に、ピーマンは細切り、えのきは適当に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、厚揚げを炒める。厚揚げに焼き目が付いてきたら、ピーマンとえのきを入れて炒める。

  3. 3

    ②にコーンを入れ炒め合わせる。全体的に焼き色がついてきたら醤油を加える。味が馴染んだら完成(o^^o)

コツ・ポイント

味が薄いと感じる方は塩コショウで調整してください

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レシピ作者

めぐまろろ
めぐまろろ @cook_40068667
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福岡県
食べること大好き86年生まれ*男子高校生2人、小学生女の子、未就学児2人、乳児1人、旦那との8人家族です!@福岡県(2024/10 現在)
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