簡単おつまみに!!やみつきタコキムチ

mi‐mi
mi‐mi @cook_40259572

食べるラー油はお好みでかけてください!
ゴマや、鰹節をかけても美味しいです><
簡単に出来るので是非おつまみにどうぞ!
このレシピの生い立ち
宅飲みの時のおつまみとして簡単に作れる物を。。。

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材料

2人分
  1. タコ刺身用 1本
  2. キムチ 50g
  3. キュウリ 1本
  4. ごま 大さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆お酢 小さじ1/2
  7. ☆食べるラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    タコを一口大にカットする。

  2. 2

    キュウリに分量外の塩をかけ板ずりをし、ジップロックなどの袋に入れ綿棒を使って叩いて一口大に揃える。

  3. 3

    キムチを細かく刻み(キムチの食感が欲しい方はそのままでも◎)刻んだキムチと①②の材料と☆の調味料と和えて出来上がり!!

コツ・ポイント

キュウリは綿棒を使って叩く事で味も染みやすくて美味しくなりますよ!

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レシピ作者

mi‐mi
mi‐mi @cook_40259572
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日々の料理日記♡
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