鮭と鱈の蒸しキャベツ
mesrecette @cook_40134940
鮭と鱈の塩気だけでok！余分な味付けはせず、簡単調理です。手間をかけずにメインの一品を作れます。
このレシピの生い立ち
鮭のハラスと鱈の切り身をお安く入手出来たので作ってみました！火にかけるまでの下準備は１０分もかからずできるので、とっても簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
（下ごしらえ）
鮭と鱈を薄切り(
そこそこの厚みがあってok）に、春キャベツ半玉を縦1/4に切る。 - 2
キャベツ、魚、キャベツ、魚の順になるように外側から敷き詰めていく
-
- 3
２ができたらえのきと椎茸をのせ、★を注ぐ。中火で蓋をして20～30分位蒸す。（お好みのキャベツの固さで火をとめて下さい）
-
- 4
お皿に盛って、できあがり。
コツ・ポイント
・魚の塩分が中辛・辛口の場合は、事前に流水で洗って塩気を落としてください。
リアクション
レシピ作者
幼稚園の頃からキッチンに立つことが好きで、お料理することと一緒に大きくなり今に至りますお出汁や素材の味をたいせつにしているので私のレシピは基本的に薄味ですお好みで塩分・糖分足してくださいまたお菓子のレシピに関しても甘さを控えめにしておりますご調整ください家族や友人が幸せになれるような食事をつくりたいですお料理教室も随時開催しておりますどうぞよろしくお願いします
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