さっぱり長芋の梅肉和え☆長芋サラダ

まにゃママ
まにゃママ @cook_40167615

おつまみにも、毎日の食卓にも、パーティーにもさっぱり美味しい長芋サラダ☆
このレシピの生い立ち
長芋の食べ方に悩み・・さっぱりサラダで食べたいなぁ~と思いつきました!!
おもてなしに出しても喜ばれる1品です!!

さっぱり長芋の梅肉和え☆長芋サラダ

おつまみにも、毎日の食卓にも、パーティーにもさっぱり美味しい長芋サラダ☆
このレシピの生い立ち
長芋の食べ方に悩み・・さっぱりサラダで食べたいなぁ~と思いつきました!!
おもてなしに出しても喜ばれる1品です!!

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材料

2人分
  1. 長芋 10センチ位
  2. 梅干し(はちみつ梅 大ぶり1個
  3. おかか 1袋
  4. つゆ 大さじ1
  5. 大葉 適量

作り方

  1. 1

    長芋は写真のように細く切り、梅は種を取り細かくたたいておきます。

  2. 2

    1をボウルに入れておかか1袋、つゆ大さじ1を加えて良く和えます。

  3. 3

    3、お皿に盛りつけて、大葉を千切りしたものを飾って完成!!

  4. 4

    1番手前も同じ長芋のサラダです。パーティーにもさっぱりなのでお口直しにピッタリ!

コツ・ポイント

おかかがポイントなのでお忘れなく!!
大葉はあればでOK!!
ホントに簡単で美味しいのでぜひ作ってみてくださいね!!

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まにゃママ
まにゃママ @cook_40167615
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美味しいお料理作ること食べること大スキです!お勧めレシピいっぱい教えてください((o(^∇^)o))
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