長芋をサラダで美味しく食べたくて^_^
長芋は皮を剥き、小さめの短冊に切る
キューリも長芋と同じ大きさの短冊に切る
かいわれ大根は1〜2㎝程度にざく切りにしておく
梅干しはタネをとり、包丁で小さく叩いておく。
長芋、キューリ、かいわれ大根をボウルに入れ、かつお節、すりごま、塩昆布、梅肉も入れる。
ポン酢と胡麻油をかけ、よく混ぜて出来上がり。
かいわれのシャキシャキ感が好きな方は、他の材料を混ぜた後、お皿によそう時に上からふりかけてもOK^_^
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
