作り方
- 1
長芋は適当な大きさの短冊切りにする
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- 2
エビは皮を剥き茹でておく
梅干しは種を取り包丁でたたいておく - 3
梅干・味噌・めんつゆを混ぜ合せダレを作っておく
-
- 4
長いも・エビを合わせダレで和える
- 5
皿に盛りつけてノリを乗せれば出来上がり(^o^)
コツ・ポイント
梅干しは、大きさ・塩加減があるので味をみながら調整してください。
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