簡単☆フライパンDE ローストビーフ
Azabu10 @cook_40056194
簡単に出来て豪華な1品♪冷凍もOKですo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
より簡単でシンプル、美味しくを追求しました！
「まりザベス」さんを参考にさせて頂きました。ありがとうございますm(__)m
簡単☆フライパンDE ローストビーフ
簡単に出来て豪華な1品♪冷凍もOKですo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
より簡単でシンプル、美味しくを追求しました！
「まりザベス」さんを参考にさせて頂きました。ありがとうございますm(__)m
アプリでひらく作り方
- 1
牛モモ肉を室温に戻す。(冷蔵庫から出して1時間位)
- 2
牛モモ肉に、塩・黒コショウ・にんにく(すりおろし)を全面に良く擦り込み、ラップで ぴったり包み1時間位置く。
-
- 3
フライパンを熱し(強火)、サラダ油を入れ、2を焼く。1つの面を1〜2分、全面を焼く。
-
- 4
お肉を包める大きさのアルミホイルを2枚用意し、3の焼き立てのお肉を包む。(アルミ1枚で包んだ後、またアルミ1枚で包む)
-
- 5
しっかり冷めたら(1時間以上)、斜めに薄く切る。
-
- 6
器に盛り付けて、出来上がり♪
お好きなソースで！ -
コツ・ポイント
焼いてから良く冷ますと切りやすくなります。冷ましてからアルミホイルを外し、冷凍用袋に入れ冷凍出来ます！食べる時に半解凍すると切りやすくなります。オレンジソース:ID19665337。バルサミコソース:ID19875502。ご一緒にどうぞ♡
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