混ぜたら完成！簡単油そば

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るーる
るーる @cook_40051081

茹でた麺をタレと混ぜるだけの簡単料理♪
豚肉入りで美味しさも満足感もアップです。
このレシピの生い立ち
麺好きな主人のための簡単レシピです。最初は麺だけだったのですが、いつからかお肉を入れるようになりました。

すぐに出来るのでお昼ご飯や夜食に度々登場しています。

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材料

１人分・ちょっと多め
  1. 中華麺 150g
  2. 豚バラスライス 50g
  3. にんにくみじん切り 1/2片分
  4. ◯醤油 大さじ１
  5. ◯ごま油 大さじ１
  6. ◯オイスターソース 小さじ２
  7. ◯砂糖 小さじ１
  8. ◯酢 小さじ１〜２
  9. ◯こしょう 少々
  10. ◯ラー油 お好みで
  11. ねぎのみじん切り 適宜
  12. 海苔 適宜

作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きさに切る。ニンニクとともにフライパンに入れて炒める。
    鍋に湯を沸かしておく。

  2. 2

    ラーメン丼に○の調味料を全て入れ、スプーンで混ぜる。①の豚肉を入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    湯が沸騰したら中華麺を茹でる。
    ※ちょっと固めの方が美味しくできると思います。

  4. 4

    茹で上がった麺の湯をよく切り②の丼に入れて、すぐに全体を混ぜ合わせる。

    仕上げにねぎと海苔をのせる。

コツ・ポイント

麺の湯切りはしっかり目にしてください。
食べている途中で生卵を追加しても美味しいです♪

本物の油そばよりも油は少なめなのでお好みで調節してください。豚肉なしでも美味しいです。

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レシピ作者

るーる
るーる @cook_40051081
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いつも皆さんのレシピを参考にご飯作りをがんばっている主婦です♪クックパッド初心者ですが、レシピやつくれぽをちょっとずつ増やしていきたいと思います*^^*
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