白いはんぺんの卵焼き巻き♪
yuminan47k @cook_40100159
お弁当に入れると、とっても可愛いミニ♡卵焼きのアレンジです♪
このレシピの生い立ち
料理本で見たことがあります。つい最近TVの料理番組ではんぺんの春巻きを作っていたのを見て、思い出したので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんを袋から出し、 1～1.5㎝角の棒状に切ります。その1本を使います。
-
- 2
卵をほぐし砂糖と塩を入れ、フライパンに流し入れます。
- 3
薄焼き卵の上にはんぺんをのせ、クルッと巻いてギュっと押さえ、クルッと巻いてギュっと押さえを繰り返し丁寧に卵焼きにします。
-
- 4
カットして完成です♡
-
コツ・ポイント
はんぺんに卵焼きを巻く時、しっかり隙間なく巻くよう注意する。
卵液の味はお好みで♪
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