豚肉の梅肉生姜焼き
ROSEROSY @cook_40247076
梅とセロリの香りであっさりしているのに ごはんがすすむお味です(^^)
このレシピの生い立ち
TVで見かけたものをアレンジしてみました。
豚肉の梅肉生姜焼き
梅とセロリの香りであっさりしているのに ごはんがすすむお味です(^^)
このレシピの生い立ち
TVで見かけたものをアレンジしてみました。
コツ・ポイント
豚肉にしっかり下味をつけること。
お野菜のシャキシャキ感をなくさないよう炒めすぎないよう注意してください。
生姜焼き用の豚肉は厚みがあるので、
しゃぶしゃぶ用などもう少し薄めのお肉のほうが柔らかく仕上がります。
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