卵とチョコと時々砂糖のガトーショコラ
宮沢ちゃん @cook_40257516
焼きたては熱々ふっくら！1日おけばずっしり濃厚！材料これだけなのに！？って思うほど簡単でヘルシーで濃厚で最高の一品です。
このレシピの生い立ち
基本、家にある材料だけでお菓子を作りたい派なのでチョコレートだけ準備してあとは家にあるもので作りました！チョコレート一枚に対して卵１つと考えればどんどん大きく作れます
卵とチョコと時々砂糖のガトーショコラ
焼きたては熱々ふっくら！1日おけばずっしり濃厚！材料これだけなのに！？って思うほど簡単でヘルシーで濃厚で最高の一品です。
このレシピの生い立ち
基本、家にある材料だけでお菓子を作りたい派なのでチョコレートだけ準備してあとは家にあるもので作りました！チョコレート一枚に対して卵１つと考えればどんどん大きく作れます
作り方
- 1
卵白に砂糖を入れてツノが立つまで泡立てる
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- 2
チョコを湯煎にかけて溶かす
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- 3
湯煎にかけたチョコに卵とメレンゲを2分の1入れてザクザク混ぜる。残りのメレンゲも入れて着るように混ぜる
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- 4
バターかマーガリンを塗った炊飯器に流し入れ2、3回空気を抜くように軽く落とす
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- 5
炊飯機能にケーキがある人はケーキモードで！ケーキモードがない人は普通に炊飯をする。完成
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コツ・ポイント
メレンゲと卵黄をチョコと合わせるときにチョコが固まってしまう場合もありますので湯煎にかけた状態で混ぜるときに安心です
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