むね肉＆車麩のマヨネーズ和え
ワコりんごちゃん @cook_40042937
かさ増し成功★むね肉と車麩でリーズナブルなマヨネーズ和え★
このレシピの生い立ち
本当はエビマヨが食べたい！でも…という時に思いついたレシピです(^_-)
むね肉＆車麩のマヨネーズ和え
かさ増し成功★むね肉と車麩でリーズナブルなマヨネーズ和え★
このレシピの生い立ち
本当はエビマヨが食べたい！でも…という時に思いついたレシピです(^_-)
作り方
- 1
車麩を分量外の水(少しめんつゆ入れてもOK)で戻した後、８等分に切っておきます。
- 2
むね肉を削ぎ切りし、塩、砂糖で下味をつけておきます。
- 3
溶き卵に小麦粉を混ぜ合わせ、むね肉と車麩を混ぜ合わせた後、フライパンに油をひき、両面に焼き色が付いたら取り出します。
- 4
ボウルにマヨネーズ、はちみつ、黒胡椒を入れて混ぜ合わせてから、むね肉、車麩を和えて完成！
コツ・ポイント
はちみつがまろやかにしてくれます。
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