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止まらない。いつもと違う切干大根と玉ねぎ
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止まらない。いつもと違う切干大根と玉ねぎ-レシピのメイン写真

止まらない。いつもと違う切干大根と玉ねぎ

しょうめいさくら
しょうめいさくら @cook_40231091

煮物や酢の物で食べる事が多い切り干し大根をサラダにしました。いつもと違う味で食べてみて下さい
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのスライスとシーチキンの和え物と別に切り干し大根の醤油かけが有り一緒に食べたら美味しかったので

煮物や酢の物で食べる事が多い切り干し大根をサラダにしました。いつもと違う味で食べてみて下さい
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しょうめいさくら
しょうめいさくら @cook_40231091

煮物や酢の物で食べる事が多い切り干し大根をサラダにしました。いつもと違う味で食べてみて下さい
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煮物や酢の物で食べる事が多い切り干し大根をサラダにしました。いつもと違う味で食べてみて下さい
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材料

  • 切り干し大根 一握り
  • きゅうり 大1／２
  • 玉ねぎ 大1／２
  • シーチキン ３０g
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    切り干し大根をボウルに入れてさっと洗い軽く水気を切る

    • 止まらない。いつもと違う切干大根と玉ねぎ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりをまな板の上で綿棒などで叩いて一口サイズに手でちぎり塩を振って合わせる(今回は残っていたゴマ塩を使用しました)

    • 止まらない。いつもと違う切干大根と玉ねぎ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをスライスしてボウルに入れて水で３回洗い固く水を切って下さい

    • 止まらない。いつもと違う切干大根と玉ねぎ作り方3写真
  4. 4

    ボウルに全ての材料を入れて合わせて冷蔵庫で５分〜１０分置いて出来上がりです

    • 止まらない。いつもと違う切干大根と玉ねぎ作り方4写真

コツ・ポイント

今回は残っていたゴマ塩を使用しましたが普通のお塩で大丈夫です。

５分〜１０分置いたのはシャキシャキ感で３０分置いたのはしっとりでどちらも美味しいです。

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しょうめいさくら
しょうめいさくら @cook_40231091
2019/05/19 13:55に公開
シルバー色のキッチンです
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このレシピのキーワード

切り干し大根 ツナ キュウリ 玉ねぎ

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