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レモン風味の豚バラのソテー
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レモン風味の豚バラのソテー-レシピのメイン写真

レモン風味の豚バラのソテー

mickey♥ラブ
mickey♥ラブ @cook_40156454

レモンとごま油のドレッシングで頂きます
さっぱりして食欲が湧きます
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レモンとごま油のドレッシングで頂きます
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レモン風味の豚バラのソテー

mickey♥ラブ
mickey♥ラブ @cook_40156454

レモンとごま油のドレッシングで頂きます
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材料

2人分
  • 豚バラ ブロック又はスライス
  • レタス ４枚程
  • 薬味ネギ 適量
  • レモン 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 小さじ1
  • お塩 小さじ1/4
  • 飾りにプチトマト 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラの塊を厚めに
    スライスし塩コショウをしておきます

  2. 2

    フライパンに油はひかずに
    豚バラを並べて両面焼きます

  3. 3

    豚バラから出る脂だけで十分にやけます。

  4. 4

    両面焼き上がったら
    お皿にレタスを敷いて
    その上に焼けた豚バラを
    盛り付けます

  5. 5

    その上に薬味ネギをちらして特製ドレッシングをかけて出来上がりです。

  6. 6

    特製ドレッシングの作り方
    ★生レモン又はレモン果汁(ポッカレモン)に
    ごま油を入れ少しお塩を入れて混ぜて出来上がりです

  7. 7

    最後にドレッシングを豚バラにかけて
    出来上がりです

コツ・ポイント

豚バラは少しカリッと両面を
焼いた方が美味しく出来上がります

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mickey♥ラブ
mickey♥ラブ @cook_40156454
2017/09/12 14:35に公開
レシピの文章などが上手く書けず不器用ですみませんm(_ _)mでもお料理作るのも食べる事も大好きです♥
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