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ご飯のお供に♪みょうが味噌
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ご飯のお供に♪みょうが味噌-レシピのメイン写真

ご飯のお供に♪みょうが味噌

★＊みき＊★
★＊みき＊★ @cook_40093832

ご飯が何杯も食べられる怖～いお供です☆
このレシピの生い立ち
みょうがが大好きでなるべく長く楽しめるように甘酢漬け、塩漬け、冷凍、等いろんな方法で味わっています♪みょうが味噌はその一つです☆

ご飯が何杯も食べられる怖～いお供です☆
このレシピの生い立ち
みょうがが大好きでなるべく長く楽しめるように甘酢漬け、塩漬け、冷凍、等いろんな方法で味わっています♪みょうが味噌はその一つです☆

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ご飯のお供に♪みょうが味噌

★＊みき＊★
★＊みき＊★ @cook_40093832

ご飯が何杯も食べられる怖～いお供です☆
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みょうがが大好きでなるべく長く楽しめるように甘酢漬け、塩漬け、冷凍、等いろんな方法で味わっています♪みょうが味噌はその一つです☆

ご飯が何杯も食べられる怖～いお供です☆
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みょうがが大好きでなるべく長く楽しめるように甘酢漬け、塩漬け、冷凍、等いろんな方法で味わっています♪みょうが味噌はその一つです☆

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材料

  1. みょうが 180g
  2. ごま油 大匙1
  3. ★味噌 大匙３
  4. ★みりん 大匙2
  5. ★おろし生姜 適量
  6. 白ゴマ 適量
  7. かつおぶし ひと握り
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作り方

  1. 1

    みょうがは縦4つ割りにしてから刻む。

    • ご飯のお供に♪みょうが味噌作り方1写真
  2. 2

    ごま油を熱してみょうがを炒める。

    • ご飯のお供に♪みょうが味噌作り方2写真
  3. 3

    みょうがに火が通ったら★を入れて炒める。

    • ご飯のお供に♪みょうが味噌作り方3写真
  4. 4

    水分が少なくなったら火を止め白ゴマとかつおぶしを入れ混ぜて出来上がり♪

    • ご飯のお供に♪みょうが味噌作り方4写真
  5. 5

    2017.9.25
    「みょうが味噌」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます♡

    • ご飯のお供に♪みょうが味噌作り方5写真
  6. 6

    2017.10.11
    「話題入り」しました！作ってくださった皆様ありがとうございます♡

    • ご飯のお供に♪みょうが味噌作り方6写真
  7. 7

    2018.8.28
    クックパッドニュースに掲載して頂きました！ありがとうございます♡

    • ご飯のお供に♪みょうが味噌作り方7写真

コツ・ポイント

温かいご飯に乗せたり、焼きおにぎりや冷奴、お茶づけにも美味しいです！

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★＊みき＊★
★＊みき＊★ @cook_40093832
2017/09/12 14:37に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番！でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて（？）失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず（汗）投稿もやっとできました＾＾；（キッチンの見方は未だにわからずｗ）ブランディさん！私は元気です！！←遅っ！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19964666
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