牛鍋うどん

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寒い日に食べると体が温まります＾＾
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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. 牛コマ 80g
  3. 焼き豆腐 1/2パック
  4. 長ネギ 1/2本
  5. なると巻 1/5本
  6. 卵黄 2個
  7. ☆だし汁 500ml
  8. ☆砂糖 大１と1/3
  9. ☆しょうゆ 大３と1/3
  10. ☆みりん 大１と1/3

作り方

  1. 1

    ネギ→ななめ切り

    焼き豆腐→食べやすく切る

  2. 2

    なると巻→食べやすく切る

  3. 3

    鍋に☆を煮立て牛肉・①を加えて煮る

  4. 4

    火が通ったらうどんを加え②を入れてさっと煮る。

    器に盛って卵黄を落とす

コツ・ポイント

特にありません
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関東在住＾＾パパ（3７歳）K/S（3２歳）娘（７歳 小1）息子（５歳 年中さん）猫（２匹）のんびりクックですがよろしくお願いします☆彡のんびりクックの会NO.19毎日がお誕生日の会NO.123呑んべい愛好会NO.29
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