簡単！残り野菜でドライカレー★
YAMATONfam @cook_40055692
簡単！覚えやすい！野菜はなんでもOK♪ルーなしでドライカレー★
このレシピの生い立ち
ドライカレーが食べたくなったので★辛味噌でコクと辛味up♪
簡単！残り野菜でドライカレー★
簡単！覚えやすい！野菜はなんでもOK♪ルーなしでドライカレー★
このレシピの生い立ち
ドライカレーが食べたくなったので★辛味噌でコクと辛味up♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はみじん切りに。人参が1/4だったりエリンギを入れてるのは冷蔵庫で余っていたからなので入れなくても増やしても◎
- 2
フライパンにサラダ油を熱し野菜を炒める。しっかり炒めたら肉を入れる。
- 3
肉の色が変わったら小麦粉とカレー粉を入れ全体に馴染ませる。
- 4
水を入れひと煮立ちしたらコンソメを砕きながらいれケチャップとウスターソースを入れる。
- 5
辛味噌を端の方で溶かすようにまぜる。全体にざっくり混ぜたら塩こしょう少々をして味を整える。なくても◎
- 6
ごはんの上に盛り付け、お好みで目玉焼きや卵黄をのせてどうぞ♪そのままフライパンにごはんをいれて混ぜても◎
-
コツ・ポイント
特になし！なすやトマトなどいれても◎
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