ちくわのグルグル天ぷら

うじうじ氏
うじうじ氏 @cook_40224817

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このレシピの生い立ち
ちくわの天ぷらを進化させたかったから

ちくわのグルグル天ぷら

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材料

  1. ちくわ 5本
  2. ハム 2~3枚
  3. チーズ 適量
  4. 小麦粉 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを縦に切れ目を入れます。キッチンハサミを使うと入れやすいです。

  2. 2

    間にチーズ、ハム(適当に細切り)をはさみ、ぐるぐるまきます。

  3. 3

    小麦粉と水をまぜあわせます。水は少なめ。

  4. 4

    ちくわを海苔でまきます。最後の所は、先程つくった小麦粉液でとめます

  5. 5

    小麦粉液の中にちくわ巻きを入れます。そして揚げます。

  6. 6

    出来上がり

コツ・ポイント

小麦粉液は海苔をとめるのにも使うので、少しかためくらいで。

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