アスパラとちくわのマヨネーズ和え
♪こっちゃん♪ @cook_40163033
アスパラがたくさんある時に作ります。お酒のおつまみにもいいですよ！
このレシピの生い立ち
昔々にお友達に教えてもらったのですが、いつも目分量で作っていたので、覚え書きとしてレシピを作りました。
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- 1
アスパラは、根元の固い所をカットして、ピーラーでハカマをとっておく。さっと茹で2〜3センチ位の長さに斜めに切る。
-
- 2
ちくわをアスパラと同じ位の長さにカットする。
-
- 3
ボールにアスパラ、ちくわ、調味料を入れ和える。
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- 4
お皿に盛り付け、ゴマをふる。
-
コツ・ポイント
辛子の量を増やしていただくと大人のおつまみになります。
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