作業2つ!簡単な茄子の煮浸し

はっちょうまゆこ @cook_40227166
我が家の常備菜です。
別名・揚げない揚げ浸し!
簡単なのに、なすがとろっとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
覚書
作り方
- 1
茄子を切り、多めの油でくたくたになるまで炒める
- 2
●をすべて①に入れ、一煮立ちしたら火を止め、冷まして完成
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