炒めるだけ！牛肉とさつまいもの絶妙コンビ
chabasho @cook_40059273
牛肉とさつまいものみで、甘さとしょっぱさの2つを兼ね備えた絶品です★調理方法も簡単なのでぜひぜひ作ってみてください★
このレシピの生い立ち
牛肉を美味しく食べるにはどんな味がいいかを考えた時にステーキ風の味を思い出したので、それに近づけてみました(^O^)
炒めるだけ！牛肉とさつまいもの絶妙コンビ
牛肉とさつまいものみで、甘さとしょっぱさの2つを兼ね備えた絶品です★調理方法も簡単なのでぜひぜひ作ってみてください★
このレシピの生い立ち
牛肉を美味しく食べるにはどんな味がいいかを考えた時にステーキ風の味を思い出したので、それに近づけてみました(^O^)
作り方
- 1
牛肉は適当な大きさに、さつまいもは薄くいちょう切りにします、にんにくは細かく切ります
- 2
フライパンを熱し、油かバターをひき、刻んだにんにくを入れます
- 3
香りがしてきたら、肉とさつまいもを投入し、さつまいもが食べやすい硬さになるまで炒めます
- 4
みりんを入れ、醤油、塩コショウで味をつけます
★完成★
コツ・ポイント
さつまいもは薄めに切ると時間が少し短縮できます。あつすぎるとなかなか火が通らないので注意してください★
にんにく醤油のレシピもupしてますのでみてください！！
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2580059
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