焼きたらことアボカドのサラダ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

焼きたらことアボカドって意外にすごく合うのです♪きゅうりも加えてシャキシャキ食感もプラス。
このレシピの生い立ち
焼きたらこが余っていたので。

焼きたらことアボカドのサラダ

焼きたらことアボカドって意外にすごく合うのです♪きゅうりも加えてシャキシャキ食感もプラス。
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焼きたらこが余っていたので。

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材料

二人分
  1. 焼きたらこ 1/2腹分
  2. アボカド 1個
  3. きゅうり 1本
  4. マヨネーズ 小さじ1強
  5. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    アボカドを適当な大きさに切る。きゅうりも適当な大きさに切る。(一センチ角くらいかな?)

  2. 2

    ボウルに焼きたらこを入れて、少し形が残る程度に崩す。
    1を加え、マヨネーズも入れて、つぶれないように和える。

  3. 3

    器に盛り付け、刻み海苔をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単こつなし。
ほんとはレモン汁で変色を防ぎたいとこだけど、レモン汁をかけてみて作ったところ、たらこの良さが消えてしまい。。。
あっという間に出来るので、食べる直前に作りましょう。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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