玉子を固茹でにします。

さつまいもを1cm厚の半月かいちょう切りにして水にさらす。にんじんは5mm厚のいちょう切り。今回は型抜きしました。

ゆで卵をむいて好みの大きさに切る。魚肉ソーセージを5mmくらいに輪切り。

全部合わせてドレッシングで和える。我が家は子供が好きな胡麻ドレッシングです。今回は胡麻ドレ大さじ2マヨネーズ大さじ2で。