簡単!ほっとくだけのしっとり焼き芋

おふみ♡ @cook_40114884
レシピではないけどストーブがあるご家庭では是非試してもらいたい♪しっとり甘い焼き芋♪
このレシピの生い立ち
この焼き芋の為に石油ストーブが潰れてもまた新たに石油ストーブを買うぐらい(笑)しっとり甘い焼き芋が作れます!我が家の冬の風物詩♪外で買うこと全くありません。あんまりなお芋も甘くなります。
作り方
- 1
さつまいもは綺麗に洗ってお口に。キッチンペーパーはさつまいも1本につき2枚、新聞紙は1枚。
- 2
2枚重ねたキッチンペーパーの上にさつまいもを置き包む。それに水道水をかけて軽く絞る。
- 3
新聞紙を半分に折りキッチンペーパーで包んださつまいもを置き包みまた水道水をたっぷりかけて軽く絞る。
- 4
アルミホイルの上に新聞紙で包んださつまいもを置き包み込む。石油ストーブの上に乗せる。
- 5
15分ぐらいで裏返して、部屋中にお芋の甘い香りが充満したら出来上がりの頃♪(だいたい1時間弱)
- 6
ストーブのないご家庭ではオーブン焼きをお薦めします!同じようにアルミホイルまで包んだらオーブン150℃で90分!
- 7
低温でじっくり焼くことでねっとり甘いお芋になります!ストーブを出していない季節はコレ!?
コツ・ポイント
アルミホイルの中はしっかり水気で湿らせておくことでしっとりします。最初の裏返しをしたらちょこちょこと向きを変えたりしてあげて下さい。ちょうどいい焼き頃には中の新聞紙も乾いてます。
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