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ポークビーンズ!ではなく、チキンです。
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ポークビーンズ!ではなく、チキンです。-レシピのメイン写真

ポークビーンズ!ではなく、チキンです。

*Kashifa
*Kashifa @cook_40129293

少ない時間でもう一品!
どんな野菜もお豆も美味しく頂けると思います。

↑野菜はパプリカ、ポテトフライ、黒目豆、人参です
このレシピの生い立ち
豚肉NGな子供の給食に豚肉が!!と思い気づいたのが遅い時間な為、買い物を断念。

冷蔵庫の有り合わせと、独特な豆を使ってポークビーンズの代わりの物を!!
と思って作った"チキンビーンズ"です。

少ない時間でもう一品!
どんな野菜もお豆も美味しく頂けると思います。

↑野菜はパプリカ、ポテトフライ、黒目豆、人参です
このレシピの生い立ち
豚肉NGな子供の給食に豚肉が!!と思い気づいたのが遅い時間な為、買い物を断念。

冷蔵庫の有り合わせと、独特な豆を使ってポークビーンズの代わりの物を!!
と思って作った"チキンビーンズ"です。

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ポークビーンズ!ではなく、チキンです。

*Kashifa
*Kashifa @cook_40129293

少ない時間でもう一品!
どんな野菜もお豆も美味しく頂けると思います。

↑野菜はパプリカ、ポテトフライ、黒目豆、人参です
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豚肉NGな子供の給食に豚肉が!!と思い気づいたのが遅い時間な為、買い物を断念。

冷蔵庫の有り合わせと、独特な豆を使ってポークビーンズの代わりの物を!!
と思って作った"チキンビーンズ"です。

少ない時間でもう一品!
どんな野菜もお豆も美味しく頂けると思います。

↑野菜はパプリカ、ポテトフライ、黒目豆、人参です
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豚肉NGな子供の給食に豚肉が!!と思い気づいたのが遅い時間な為、買い物を断念。

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材料

  • ◆豆 100〜150g
  • ◆玉ねぎ 1個
  • ◆鳥もも肉 1/2枚
  • ◆チキンコンソメ(何でも可) 大1
  • ◆もろもろ野菜 適量
  • ◆トマトケチャップ 大3
  • ◆水 400
  • ◆砂糖 適量
  • ◆塩胡椒 少々
  • ◆オリーブオイル 大1
  • ◆ガーリックペースト 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎと野菜は、粗みじん切り。鳥肉は1cm角に切って用意します。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、ガーリックをいれ、香りが出たら鶏肉を加えて炒めます。
    色が変わったら野菜を全て入れて火を通します。

  3. 3

    水を加えて、チキンコンソメをいれます。
    お好みで砂糖を加えて下さい。

  4. 4

    全ての具材に火が通ったら、トマトケチャップを入れて味見をして、味を整えて出来上がり ヽ(〃∀〃)ノ

コツ・ポイント

チキンコンソメなどの出汁は美味しい代わりに、塩分が多めですので、最後に調節して下さい。

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*Kashifa
*Kashifa @cook_40129293
2017/09/11 05:02に公開
いろんなレシピを"ちょい足し、ちょい引き"で美味しく!を目指して日々料理に勤しんでいます。外国籍の夫と2人の怪獣。そんな忙しい中で、料理は癒しです(*´艸`*)
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このレシピのキーワード

お豆 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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