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水菜とレタスのマリネ風サラダ
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水菜とレタスのマリネ風サラダ-レシピのメイン写真

水菜とレタスのマリネ風サラダ

みわみわ鳥
みわみわ鳥 @cook_40259802

簡単なのに美味しくてちょっと豪華です。すぐ食べても、冷やしても美味しいです。私は夜のうち作って翌日の朝食によく出します！
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義理母に教わりました♫

簡単なのに美味しくてちょっと豪華です。すぐ食べても、冷やしても美味しいです。私は夜のうち作って翌日の朝食によく出します！
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水菜とレタスのマリネ風サラダ

みわみわ鳥
みわみわ鳥 @cook_40259802

簡単なのに美味しくてちょっと豪華です。すぐ食べても、冷やしても美味しいです。私は夜のうち作って翌日の朝食によく出します！
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材料

３〜４人分
  • 水菜 ２束程度
  • レタス ３、４枚
  • 生ハム（ハムでも可） ４、５枚
  • 以下調味料
  • ⚫︎ドレッシング（我が家はピエトロ使用） 適当
  • ⚫︎オリーブオイル 適当
  • ⚫︎塩コショウ（我が家はクレイジーソルト使用） 適当
  • ⚫︎バルサミコ酢 適当
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作り方

  1. 1

    水菜、レタスをよく洗い４、５センチに切ります。キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

    • 水菜とレタスのマリネ風サラダ作り方1写真
  2. 2

    生ハムを1センチ程度に切り、①と一緒にボールに入れます。

  3. 3

    調味料を全て入れよく混ぜます。馴染んでしんなりしたら出来上がり♫生ハムの塩気があるので調味料は少なめで大丈夫です。

    • 水菜とレタスのマリネ風サラダ作り方3写真
  4. 4

    我が家の調味料

    • 水菜とレタスのマリネ風サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

何の野菜でも美味しくいただけます。
ブロッコリーや、にんじん、キャベツなどそのとき冷蔵庫にあるもので簡単にできて美味しいです。バルサミコ隠し味がきいてます☆
水気が出るので丸一日くらいで食べきってください。

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みわみわ鳥
みわみわ鳥 @cook_40259802
2014/04/13 18:59に公開

このレシピのキーワード

サラダ マリネ 水菜 レタス ハム 生ハム

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