材料これだけ！

卵を溶いて、フライパンへ...
油よりバターを使うとより美味しい！ただし、お弁当など冷めた状態で食べる場合はサラダ油で。

チーズをちぎって入れます。

弱火でぐるぐるかき混ぜながら焼きます。

完成！しっとりが好きなら早めに火を止めましょう。

お弁当用は割としっかり火を通す。チーズが入っているので焼き過ぎても柔らかい！冷めると固くなります。