ゴーヤとツナのエゴマ和え
オイルソムリエひろみ @cook_40213937
苦味のあるゴーヤは、ツナやエゴマ油と和えるとマイルドに。マヨネーズと醤油が隠し味の夏の疲れがとれる一品です。
このレシピの生い立ち
珍しいエゴマの種が手に入ったので、前日のチャンプルーで使わずに余ったゴーヤと、買い置きのツナ缶で和え物にしました。
ゴーヤとツナのエゴマ和え
苦味のあるゴーヤは、ツナやエゴマ油と和えるとマイルドに。マヨネーズと醤油が隠し味の夏の疲れがとれる一品です。
このレシピの生い立ち
珍しいエゴマの種が手に入ったので、前日のチャンプルーで使わずに余ったゴーヤと、買い置きのツナ缶で和え物にしました。
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つくれぽ
「オイルで描く豊かな暮らし」をテーマに、オイルソムリエとして活動しています。2人の息子の子育ても一段落。普段は保育園で給食を作ったり、「源気商会」というお店のオイルアドバイザーをしています。油を効果的に使った安心安全なレシピを心がけています。「つくれぽ」励みになっています！良ければホームページも覗いてくださ〜いhttps://oil-hiromi.simdif.com
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