作り方
- 1
鍋に卵を入れて、かぶる位+アルファの水を加えます♪
- 2
沸騰するまで強火で、後はお湯がフツフツ程度の弱火で10分タイマーをかけます(沸騰してからです☆)。
- 3
途中、3分刻み程度で卵を上下反します。
- 4
時間になったら、氷水で冷やします。
そうすると、殻を綺麗にはがせます♪1~2分後、殻をはがします☆
- 5
殻は流水にあてながらむくと、綺麗に外せます♪
- 6
縦半分に切ると、こんな感じになります(*^^*)
- 7
出来上がりですぅ★
コツ・ポイント
3分おきにひっくり返すと良いと思います(*^^*)
茹でた卵を冷やす時は、氷水に落として殻をはがす時は、蛇口からのお水を卵にあてると綺麗にむけます(>.<)y-~♪
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