◆短時間！お茄子と豚肉のオイスター炒め◆
☆classy☆ @cook_40050448
短時間（約１０分ほど）で美味しいナスの炒め物♡
ナスを消費や時間がない時のもう１品に役立つレシピです( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
もう１品ほしいときに思いつきで作ったら予想以上にすごくおいしかったので掲載です( *´艸｀)
アプリでひらく作り方
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お茄子は洗ったらクッキングペーパーなどでしっかり水をふき取り、縦に半分に切ってから写真のように乱切りにする
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豚肉はスライスをしようしてもブロックを写真のように厚切りにしてもお好みでOKです！
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フライパンに軽く油をひいて豚肉を炒める
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お茄子も入れ、火が通るまで炒める
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砂糖→お酒→醤油→オイスターソースの順に入れ１分ほど中火で炒めたらごま油を入れて火を止める
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コツ・ポイント
お醤油は私は大きなな長茄子を使ったので大さじ２にしました。お茄子の量で変わるので味見して足してください。
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