STAUBで唐揚げ-レシピのメイン写真

STAUBで唐揚げ

りんご。。。 @cook_40162501

シンプルで優しいお味の唐揚げです(^-^)
このレシピの生い立ち
実家の味付けをちょっと優しい味にしたくて、はちみつを使ってみようと、試してみました(^-^)

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材料

鶏モモ肉 300g
☆酒大１
☆醤油大１
☆はちみつ小1/2
☆にんにく１かけ
☆生姜１かけ
片栗粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

鶏肉を一口大にきり、☆の材料に30分ぐらい、たまに混ぜなが味をなじます。
2

STAUBに鍋底から２㎝ぐらいまで、油をいれ、170℃ぐらいにあたためる。
3

あげる間際に片栗粉をまぶし、２度揚げして出来上がり。

コツ・ポイント

味があまり濃くならないように、味をなじます時間を短めにしました。

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りんご。。。 @cook_40162501

2017/09/01 10:25に公開

皆様の、美味しそうなレシピでお料理するのが主流ですが、私も、皆様に美味しいお料理を紹介出来るようになりたいなと思っています(*´▽｀)

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉はちみつにんにく酒しょうが

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