プルコギ風ウィンナー野菜煮
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
あらびきウインナーを使ってプルコギ風に。
このレシピの生い立ち
「CO・OP 国産ポークあらびきウインナー」は、国産豚肉100％使用。素材の味を生かした無塩せき。パキッとジューシーなあらびき仕立てのウインナー。
プルコギ風ウィンナー野菜煮
あらびきウインナーを使ってプルコギ風に。
このレシピの生い立ち
「CO・OP 国産ポークあらびきウインナー」は、国産豚肉100％使用。素材の味を生かした無塩せき。パキッとジューシーなあらびき仕立てのウインナー。
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- 1
【下準備】
玉ねぎは繊維にそって1センチ幅に切る。にんじんは長さ3センチの短冊切りにする。 - 2
もやしはさっと洗ってザルにあげて水気を切り、ニラは２センチの長さに切る。
- 3
Aを混ぜ合わせる。
- 4
CO・OP 国産ポークあらびきウインナーは斜め薄切りにする。
- 5
【作り方】
フライパンににんじん、玉ねぎ、もやし、CO・OP 国産ポークあらびきウインナーの順にのせる。 - 6
[5]にAをかけ入れ中火にかける。
- 7
沸騰したら蓋をし、弱めの中火にして煮る(約5分)。
- 8
[7]を混ぜ合わせ、ニラを加えて蓋をして煮る(約1分)。
コツ・ポイント
辛さが苦手な場合はコチュジャンを控えてください。
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