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胡麻香る、きんぴらごぼう
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胡麻香る、きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

胡麻香る、きんぴらごぼう

☆youmon☆
☆youmon☆ @cook_40146728

胡麻の香りで食が止まりません!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作りました。

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材料

  • ごぼう 1本程度
  • 人参 1/2本
  • 酒 50cc
  • ☆醤油 大2
  • ☆みりん 大2
  • ☆砂糖 大3
  • ごま油 適量
  • ごま たくさん
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作り方

  1. 1

    ごぼう、人参を切る

  2. 2

    ごま油で、ごぼう、人参を炒め、酒を入れ、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    ☆を入れて味をなじませる。

  4. 4

    最後にごまをまぶして完成。

    • 胡麻香る、きんぴらごぼう作り方4写真

コツ・ポイント

ごぼう、人参ともに、太めに切って食感を残してます。それから多目のごまです。

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☆youmon☆
☆youmon☆ @cook_40146728
2019/05/18 08:25に公開
クックパッド始めてみました。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒 ゴマ

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