たまねぎ、にんじんはみじん切りにする。

耐熱ボウルに皮をむいたバナナを入れ、フォークで潰す。

<3>に<2>、牛豚ミンチ、にんにく、しょうが、水、ウスターソース、トマトケチャップを入れ、全体を混ぜる。

カレールーを加えてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で6分程加熱し、取り出してよく混ぜ、さらに4分程加熱する。

<5>を取り出してよく混ぜ、再度ふんわりとラップをし、さらに4分程加熱する。

器に温かいごはん、よく混ぜた<6>を盛り付け、お好みで温泉卵をのせ、パセリをふる。