豚肉入りの野菜炒め

武田の健康レシピ @cook_40173736
野菜をたっぷり入れて、食物繊維を摂りましょう!ゆっくり食べることで満腹感も上昇!!
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
豚肉入りの野菜炒め
野菜をたっぷり入れて、食物繊維を摂りましょう!ゆっくり食べることで満腹感も上昇!!
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
作り方
- 1
豚ももを食べやすい大きさに切り、野菜もそれぞれ切っておく。
- 2
熱したフライパンにサラダ油をひき、にんにくを入れて炒め、香りをだす。
- 3
②に豚もも肉を入れ、こしょうをして色が変わるまで炒める。
- 4
③に野菜、残りの調味料を入れて炒める。全体に熱が通ったら器に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
キャベツなどの芯がある場合は、先に炒めると出来上がりの硬さが一定に仕上がります。
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