鶏むね肉でフワフワ！チキンナゲット風！

鶏むね肉でフワフワ！チキンナゲット風！-レシピのメイン写真

鶏むね肉でフワフワ！チキンナゲット風！

sa10ri工房 @cook_40198798

フードプロセッサーで混ぜるだけ！パンチの効いたチキンナゲットです。フワフワで軽い口当たりです！ビールのお供に！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をボリュームアップさせて、且つさっぱりとしたチキンナゲットにしたくて、フードプロセッサーで楽して作りました！

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フードプロセッサーで混ぜるだけ！パンチの効いたチキンナゲットです。フワフワで軽い口当たりです！ビールのお供に！
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材料

2~3人分

鶏むね肉 1枚(200g)
☆ニンニク 1片
☆生姜 1片
☆お肉柔らかの素小1
☆マヨネーズ大1
☆塩・ブラックペッパー少々
☆醤油小1
卵 1個
片栗粉大1

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作り方

1
鶏むね肉は一口大に切ります。
フードプロセッサーにお肉・すりおろした生姜とニンニク、☆を加えて撹拌します。
2
卵をと片栗粉を加えて更に撹拌します。
3

180℃に熱したサラダ油で揚げていきます。
スプーン2本で丸く成形しながら、きつね色になるまで揚げます。

コツ・ポイント

白ネギ・小葱・大葉・カレー粉を追加するなどアレンジ自在です！
揚げすぎると固くなりがちなので、しっかり様子を見てください！

☆主に使用している調味料☆
お肉やわらかの素→味の素
マヨネーズ→ピュアセレクト
醤油→ヤマエ丸大豆

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sa10ri工房 @cook_40198798

2017/09/11 14:59に公開

関東

東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。

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このレシピのキーワード

ナゲット片栗粉お肉にんにく卵しょうが鶏胸肉

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